Ailh Bahasa oleh TZ17
(Episode 25)
Berdiri di sini bersamamu seperti ini...
mengingatkanku pada hari aku memintamu berselingkuh denganku.
Seperti ini.
Aku...
menyukaimu.
Lebih dari Chil Seong.
Aku tak bisa berhenti menyukaimu.
Aku orang jahat.
Jadi...
kau tak bisa...
membenciku, 'kan?
Apa yang akan kita lakukan sekarang?
Apa kau...
seorang gangster atau koki?
Aku keduanya.
Kau tidak takut mengolah pisau.
Itu berarti kau layak untuk bekerja di bagian pemotongan.
Jika kau hanya fokus untuk pamer,
dan tangan kananmu tidak bekerja selaras dengan tangan kirimu,
Kau akan kehilangan jarimu.
Kenapa tiba-tiba kau melakukan ini?
Coba memegangnya.
Bagian belakang tangan kanan dan kiri...
harus berada di level yang sama.
Tangan kanan harus mempercayai tangan kiri dengan bahan...
dan ikuti saja.
Aku sangat menyukaimu.
Aku juga.
Apa yang akan kita lakukan sekarang?
Kita berdua saling menyukai, jadi tak ada yang perlu dikhawatirkan.
Apa masalahnya?
Aku tidak tahu. Aku hanya...
Baru mendengar itu...
kau juga menyukaiku...
Jangan takut.
Aku akan melindungimu.
Dari sekarang,
Aku akan mencintaimu lebih dari kau mencintaiku.
Aku takkan lari darimu tiba-tiba.
Aku akan mengangkat teleponmu...
bahkan jika aku tak bisa mengangkat yang lain.
Aku berjanji takkan pernah menyakitimu.
Itu sebabnya aku ragu-ragu.
Aku tak bisa mengakui perasaanku kecuali aku yakin.
Kita berdua...
mengalami penderitaan dengan pernikahan kita.
Ya, kita benar-benar mengalami penderitaan.
Mari lupakan tentang masa lalu.
Mari...
kita berdua saling mencintai?
Sebuah golok Cina dapat digunakan secara berbeda...
mengikuti bagian mana yang kau putuskan untuk digunakan.
Bawang yang kau tambahkan ke jjampong...
harus diiris sangat cepat,
jadi kau harus menggunakan bagian tengah pisau untuk memotongnya.
Cobalah.
Seperti ini.
Baik.
Bawang yang kau tambahkan ke gan jajangmyeon...
harus diiris dengan bagian belakang pisau.
Jangan pegang pisau terlalu jauh dari talenan.
Kau hanya perlu mendorong pisau ke bawang.
Maka pastikan kau memotong potongan dalam ukuran yang sama.
Baik.
Tekan saja.
Bagus.
Sekarang, kau harus sangat lembut...
saat kau memegang bagian depan pisau.
Bahan-bahan kecil ini masih perlu memiliki tekstur yang bagus.
Jadi kau menggunakan bagian ini untuk memotongnya dengan sangat cepat.
Dimana yang kau lihat?
Lihatlah tangan kirimu. Hanya lihat pisau itu.
Ketika kau sedang memotong, kau harus mempercayai tangan kirimu.
Ketika kau bekerja dengan api, sutil perlu mempercayai wajan.
Dan ketika kau sedang memotong, tangan kirimu harus mempercayaimu.
- Jangan lupakan itu. - Baik.
Tetap santai.
Kau melakukannya dengan baik.
Lakukan lagi.
Dim Sum.
Syukurlah.
Kenapa kau tidak tidur?
Aku kira kau tidak dapat tidur karena kau khawatir.
Itu...
sulit untuk tertidur malam ini.
Dim Sum. Kau suka susu, 'kan?
Apa kau mau minum latte denganku?
Kenapa kau masih bangun?
Apa kau mau juga?
Kau takkan bisa tertidur jika kau minum kopi sekarang.
Aku tahu aku tak bisa tidur malam ini bahkan tanpa kopi.
Apa kau ingin aku memasak sesuatu?
Tidak.
Ini.
Terima kasih.
Sebelumnya...
Wanita tua...
Ibu...
Ibuku...
Bagaimanapun,
Aku mendengar kau membuat jajangmyeon untuknya.
Terima kasih.
Apa dia wanita tua atau ibumu?
Aku tak tahu.
Apa sangat sulit untuk mengatakan "Ibu"?
Aku belum pernah memanggil siapapun dengan sebutan Ibu sebelumnya.
Kau bisa mulai memanggilnya Ibu.
Tidak.
Ulangi setelahku.
Aku akan tidur sekarang.
- Ibu. - Kau juga harus tidur.
Ibu.
Orang tuaku meninggal saat aku kecil,
jadi aku tak pernah mengatakannya banyak.
Jadi biarkan aku mengatakan Ibu yang aku inginkan.
Kau bisa mengatakannya dengan keras jika kau tidak punya ibu.
Jadi panggil dia Ibu kapanpun kau bisa.
Poong.
- Ya? - Aku...
memutuskan untuk menjadi Ibu untuk anak kucing...
yang tinggal di luar restoran.
Sae Woo adalah ayahnya.
Jadi Sae Woo dan aku adalah pasangan.
Sae Woo memanggilku,
"Ibu Dim Sum".
Dia bilang kita harus membesarkan anak kucing bersama.
Dia ingin kita menjadi orang tua yang baik.
Baguslah.
Poong.
Ya?
Sebelumnya...
saat Sae Woo memanggilku Ibu Dim Sum,
Aku merasa seperti hatiku...
Baru saja ada lubang di dalamnya.
Dia menolak ku dua kali.
Tapi kurasa aku masih belum melupakannya.
Kau tahu bagaimana makanan kaleng punya tanggal kedaluwarsa?
Aku berharap seseorang dapat mengatakan padaku bahwa...
perasaanku sudah kadaluarsa,
dan bahwa itu harus...
dibuang.
Dim Sum.
Nama kucing itu adalah Dim Sum.
Dim Sum.
Hyung.
Ya?
Ada sesuatu yang ingin kukatakan padamu.
Sebenarnya...
Aku memakai celanamu.
Apa kau mendapatkan bahan makanan?
Ya.
- Apa kau tidak pulang? - Aku akan tidur di sini.
Selamat malam.
Kau bilang ada sesuatu yang ingin kau katakan.
Ya.
Ini bukan apa-apa.
Aku akan pergi mandi dulu.
Baik.
(Dan Sae Woo)
Ya?
Aku hanya ingin memeriksa apa kau akan mengangkatnya.
Baik.
Ini percakapan telepon pertama kita.
- Kau benar. - Apa kau tertidur?
- Tidak. - Lalu apa yang kau lakukan?
Yah, aku sedang meneleponmu...
dan menyikat gigiku.
Dengan membuka pakaianmu?
Ya.
Semua pakaian?
Ya. Benar-benar telanjang.
Aku hanya becanda.
- Sae Woo. - Ya.
Aku akan memberitahu Chil Seong...
bahwa aku menyukaimu.
Bolehkah aku melakukan itu?
Ya. Baik.
Selamat malam.
Baiklah. Selamat malam.
Dah.
(Gedung Chilseong)
TZ17
Sisi ini memar seperti kismis.
Hidungmu jelek. Begitu juga dengan bibirmu.
Setidaknya mata ini tampak seperti camilan favoritku, almond.
- Apa kau suka almond? - Ya.
Bagaimana dengan tahu?
Aku lebih suka tahu daripada nasi.
Maka aku akan membuat almond dalam saus pedas.
Aku akan membuat almond dengan saus pedas. Datanglah bekerja lebih awal.
Ini adalah tahu almond.
- Apa kau tidur dengan nyenyak? - Ya.
Ini untuk sarapan, jadi bukannya tahu goreng,
coba tahu almond.
Aku suka tahu segar.
Tahu yang dibuat dengan almond sangat enak.
Ini benar-benar enak.
Bukankah ini enak?
Aku yakin aku satu-satunya...
yang makan tahu lezat seperti itu dibuat segar di pagi hari.
Rasanya gurih sampai akhir karena tidak digoreng.
Ini enak.
Aku akan...
memperkenalkamu pada keluargaku.
Baik.
Segera.
Baik.
Ini sangat enak.
Master Wang.
Benarkah Tuan Yong akan memanggil direktur rumah sakit...
untuk membawa reservasi...
dari 100 orang kembali pada kita?
Itu adalah reservasi pertama kita!
Mereka mengadakan pertemuan bulanan mereka selama lebih dari 10 tahun!
Astaga.
Hei.
Apa kau berencana untuk membiarkan reservasi...
di restoran Poong menjadi batal?
Tapi kau ada di sana selama pertarungan mereka.
Poong menang adil dan jujur.
Tidak masuk akal untuk membuat pelanggan membatalkan,
tapi tidak jadi?
Mereka mungkin sudah membeli semua bahan mereka.
Aku yakin mereka menutup restoran untuk acara tersebut.
Apa kau tahu berapa banyak kerugian yang akan diterima Poong?
Kau berada di pihak siapa?
Ini bukan masalah memihak. Tidak jadi adalah...
Apa kau tidak mendengar bahwa hotel akan bermasalah tanpa itu?
Sebagian besar pelanggan kita berasal dari Rumah Sakit Taeyang.
Bagaimana jika mereka mulai pergi ke restoran Poong?
Bagaimana jika mereka menyukainya?
Bagaimana jika lebih murah dan lebih enak daripada di sini?
Itu berarti kau dan aku harus berkemas dan pergi.
Menarik diri bersama-sama.
Aku kembali, bos.
Aku memiliki pembayaran staf dapur dalam amplop.
Ini adalah pembayaran pertama mereka.
- Aku akan mentransfernya bulan depan. - Baik.
Apa kau menunggu seseorang?
Tidak.
Ibumu belum datang.
Aku muak dengan udang.
Aku merasa itu akan muncul di mimpiku dan meninggalkanku.
Ini untuk udang kkanpung.
Udang dan sayuran terpisah.
Baik. Hidangkan!
- Hidangkan! - Hidangkan!
Ini akan menuju ruangan. Chi Su dan Dong Sik, cepatlah.
- Ya, chef. - Ya, chef.
Chef.
Pelanggan ini pasti akan kembali...
setelah Festival Dim Sum Udang.
Kami menerima begitu banyak pesanan tangbao.
Aku rasa begitu.
Jajangmyeon dan babi asam manis...
klasik di restoran Cina.
100 orang dari rumah sakit juga memesan...
jajangmyeon dan babi asam manis.
Begitu mereka mencoba makanan dan menyukainya,
kita akan menjadi sangat terkenal.
Ada ribuan orang yang bekerja di rumah sakit.
Ini akan menjadi besar, bukan?
Mari kita bicara setelah kita menyelesaikan reservasi kita dengan sukses.
Chef, kau terlalu serius.
- Hidangkan! - Hidangkan!
Aku mengambil udang kkansho.
Tunggu, nyonya.
Berapa kali kau bingung...
udang kkanpung dan udang kkansho?
Kau bingung antara udang kkanpunggi dan kkanpung juga.
Kau tak dapat menyajikan hidangan yang salah ke meja yang salah.
Ketiga hidangan harus dikonsumsi dengan cepat...
untuk mendapatkan rasa berasap.
Saat kau bolak-balik mencoba memeriksa apa itu benar,
itu hilang saat hidangannya adalah yang terbaik.
Sausnya mirip.
Tidak, bukan itu. Itu hanya memiliki warna yang sama.
Kkanpung menggunakan saus kering, kenapa kkansho menggunakan saus basah.
Hei...
Aula dan dapur tidak terpisah.
Kedua sisi...
harus bernafas bersama untuk hidangan yang tepat untuk disajikan.
Apa yang melengkapi hidangan lezat...
bukanlah dapur. Ini servernya. Apa kau mengerti?
Ya, chef.
Ini untuk meja lima. Cepatlah.
Tidak.
Aku akan membuatnya lagi. Sudah basah sekarang./ Itu tidak akan terasa enak.
Jika kita melayani seperti ini, kita mengakui...
dapur kita tidak berfungsi dengan benar.
Pergi ke meja tujuh untuk memberitahu mereka bahwa makanan mereka akan ditunda.
Baik. Chef, pertama...
Lihat saja.
Karena masalah tunggal, makanan untuk meja lain...
ditunda. Terlalu banyak masalah.
Apa kau melihatnya?
Kau bahkan tidak bertanya padaku sebelum kau dengan licik pindah...
ke aula bukannya mencuci piring.
Aku memutuskan aku harus membiarkanmu melakukannya jika kau sangat menginginkannya.
Tetapi jika kau tak dapat melayani dengan benar,
kembalilah ke dapur, dan asumsikan peran aslimu...
sebagai si pencuci piring.
Jika kau tak begitu menyukai dapur, Kau bisa pergi begitu saja.
Tolong lakukan dengan benar.
Apa kau memecatku sekarang?
Aku memberitahumu...
Kau bisa dipecat jika terus begini terus.
Bersihkan.
Piring mendesis!
(Pinjaman Cahaya dan Bayangan)
(Hungry Wok)
(Kita memiliki waktu istirahat sehingga kita dapat memberikan layanan terbaik.)
Kemana semua orang pergi...
tanpaku?
Bisakah kau memberiku sandwich paling populermu?
Silahkan pilih sayuran dan sausmu.
Bolehkah aku menambahkan alpukat?
Tentu. Alpukat.
Aku takut dia akan muncul di mimpiku.
Chef Poong...
sangat berarti bagimu.
Apa kau baik-baik saja, Bu?
Kau adalah orang yang membawa pelanggan tersebut.
Orang-orang sekarang tahu bahwa seorang wanita cantik melayani,
jadi kita tidak lagi dikenal sebagai restoran gangster.
Itu semua berkat dirimu.
Chef Poong hanya melihat apa yang tidak kau lakukan dengan baik.
Dia mempermalukanmu.
Itu benar.
Ibu, ini kesukaanmu. Alpukat.
Kau mengatakan itu membuatmu merasa lebih baik.
- Alpukat? - Ya.
Itu terlihat enak.
Hei,
tentang Chef Poong...
Aku akan kehilangan nafsu makan.
Jangan bahas dia lagi.
(Hungry Wok)
Dimana semua orang?
(Hungry Wok)
Hei, Bo Ra.
Poong. Aku mengatakan ini untuk berjaga-jaga.
Baik.
Aku akan memeriksanya.
- Ya, chef. - Halo.
Apa kau tahu...
apa reservasinya mungkin dibatalkan?
Apa yang kau bicarakan?
Tentu saja tidak.
Kau memenangkan kompetisi.
Apa seseorang mengatakan sesuatu?
Tidak, itu bukan apa-apa.
Sampai jumpa lagi.
Apa tadi kau makan?
Bukankah ini panas?
Apa kau ingin pergi membeli es krim?
Diam.
Apa?
Mereka bisa mendengarmu di luar.
- Lanjutkan dan hancurkan semuanya. - Jangan tersenyum.
Kenapa kau tidak menghancurkan seluruh tempat?
Astaga, jangan tersenyum.
Apa kau hanya memberitahuku untuk tidak tersenyum?
Kemarilah.
Aku berkata, jangan tersenyum.
Aku pikir mereka berkelahi.
Sae Woo pasti menyuruhnya pergi...
karena telah menganiayamu dan memberitahumu bahwa kau bisa dipecat.
Lihatlah dia tersenyum...
ketika Sae Woo berbicara dengannya.
Kurasa dia punya cukup energi untuk tersenyum pada Sae Woo.
Apa kau pikir dia menyukainya?
Dia digunakan untuk menganiaya dirinya...
jauh lebih buruk daripada bagaimana dia memperlakukanmu.
Kau benar.
Tidak bisakah aku tersenyum ketika kita bersama?
Jangan tersenyum.
Dan kenapa aku tidak diizinkan untuk tersenyum?
Kenapa?
Benar. Baik.
- Apa Chef Poong menyukaimu? - Apa?
Aku bertanya apakah Chef Poong menyukaimu.
Tidak, Bu.
Lalu mengapa dia tersenyum padamu?
Bisakah dia tersenyum?
Apa masalah besar tentang tersenyum?
Aku harus pergi.
Bukankah Chef Poong sudah menikah?
Dia bercerai.
Jika, kebetulan, dia ternyata menyukaimu,
Aku takkan membiarkanmu pergi bersamanya.
Setelah ayahmu dibebaskan dari penjara,
kau harus bertemu pria baik yang setingkat denganmu.
Hanya karena kau bekerja di sini...
bukan berarti kau bisa jatuh cinta pada pria seperti dia.
Tidak.
Kau seharusnya berhenti bekerja di sini.
Astaga, aku tidak menyukainya.
Dan dia bahkan tidak menganggapku sebagai wanita.
Tetapi bagaimana jika dia melakukannya?
Aku bahkan tidak ingin memikirkan kemungkinan dia menyukaimu.
Aku tahu dia dulu Chef hotel, tapi itu dulu.
Sekarang, dia bahkan mengalami kesulitan membayar karyawannya.
Apa kau tahu mengapa dia bercerai?
Dia bahkan tidak punya rumah.
Dia tidur di sini hampir sepanjang waktu.
Wah, itu tidak pernah bisa terjadi.
Tidak mungkin. Kau tidak akan pernah bisa mendapatkan pria seperti dia.
Dan itu tak seperti dia berbicara dengan baik juga.
Beraninya dia?
Dia benar.
- Bagaimana dia bisa? - Tepat sekali.
Astaga! Ya ampun.
Astaga.
Apa yang kau lakukan di sini?
Tidak ada.
Aku akan pergi sekarang.
Biarkan di sana. Aku akan mengambilnya.
Tidak ada yang terjadi.
(Hungry Wok)
- Sampai jumpa besok. - Sampai jumpa besok.
Mari kita pulang bersama mulai sekarang.
Kita memiliki hari yang besar besok, jadi kau harus pulang lebih awal.
TZ17